Amerika' da yapılan bir araştırmaya göre, soya fındığı postmenopozal kadınlarda tansiyonun düşmesine yardımcı oluyor.

Beth Israel Deaconess Tıp Merkezi' ndeki araştırmacıların yürüttüğü çalışmaya, yüksek tansiyonu olan 12 kadın ve tansiyon değerleri normal olan 48 kadın katıldı. Katılımcılar, sekiz hafta boyunca iki çeşit diyete devam ettiler.

Uygulanan diyetlerden biri olan teropatik yaşam tarzı değişiklikleri (TLC) diyetinde tüketilen kalorinin %30' u, %7 veya daha azı doymuş yağlar olmak üzere yağlardan, %15' i proteinden, %55' i karbonhidrattan oluşuyor. Ayrıca katılımcılar günde 1,200 gram kalsiyum, haftada iki öğün sardalya veya ton balığı gibi yağlı bir balık, ve günde 200 miligramdan daha az kolesterol tükettiler.

Uygulanan diğer diyette ise, aynı miktarda kalori, yağ, ve protein tüketimi söz konusu, ancak bu gruptaki katılımcılar, diyetlerinde 25 gram tuzsuz soya fındığına da yer verdiler.

Araştırmacılar açıklıyor: "Soya fındığı desteğiyle, 12 hipertansif kadında ve 48 normotansif katılımcıdan 40' ında, sistolik ve diyastolik tansiyonların açık bir şekilde düştüğünü gözlemledik."

Araştırmacılar, TLC diyetine ek olarak alınan soya fındığının, hipertansif kadınların herbirinde ayrı ayrı olmak üzere sistolik ve diyastolik tansiyonu %9.9 ile %6.8 oranında, ve normotansif kadınlarda ise %5.2 ile %2.9 oranında düşürdüğünü açıkladılar.

Yapılan çalışmada, yüksek tansiyonu olan kadınlarda, soya fındığının ayrıca düşük yoğunluklu lipoprotein yani kötü kolesterol seviyesini ortalama %11 oranında ve kötü kolesterolün taşınmasında görev alan apoliprotein B seviyesinin ise ortalama %8 oranında düşmesini sağladığı belirlendi.

Archives of Internal Medicine' nın 28 Mayıs sayısında bu çalışmaya yer verilmiştir.

Yorum (0)

RSS ile yorumlardan bilgilendir

Göster/Gizle:Yorum formu