Rifat Yerlikaya - Türk Kardiyoloji Derneği (TKD) Yönetim Kurulu Üyesi ve Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi Kardiyoloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Adnan Abacı, ''Özellikle aşırı kilolu vatandaşlar, tavuk, hindi ve balık etini tercih etmeli, tahıl, sebze ve meyve tüketimini artırmalıdır'' dedi.

Abacı, yaptığı açıklamada, kalp-damar hastalıklarının dünyada ve Türkiye'de en başta gelen ölüm nedenleri arasında yer aldığını belirtti.

Yüksek tansiyon, sigara ve hareketsiz yaşam tarzının kalp-damar hastalıklarının en önemli tetikleyicilerinden olduğunu ifade eden Abacı, bu faktörlerin, zaman içinde kalbin yaşlanma sürecini artırdığını ve ölümlere neden olabildiğini bildirdi.

Abacı, kalp rahatsızlıklarına neden olan en önemli faktörlerden birinin de kolesterol olduğunu vurgulayarak, şunları kaydetti: ''İstatistiklere göre kolesterolün neden olduğu kalp-damar hastalığı, Türkiye'de birinci sırada gelen ölüm nedenleri arasında yer alıyor. Kolesterol, vücudumuzun tüm hücrelerinde bulunan yağ benzeri bir maddedir ve yüksek seviyelerde olması ilk etapta herhangi bir şikayete neden olmaz. Bu nedenle yaşlı, genç, şişman ve zayıf olsun her vatandaşımızın kolesterol konusunda bilinçli olması ve kolesterole neden olan besinlerden kaçınması gereklidir. Çünkü kolesterol yüksekliğinin yol açtığı kalp krizi veya felç gibi hastalıklar, kolesterolün damar duvarına birikmesiyle, yıllar sonra ortaya çıkar.''

Aşırı kilolu olanların kalp hastalıklarından korunmak için kalori alımını azaltıp, hareketlerini artırarak kilo vermesi gerektiğini belirten Abacı, fazla kiloların kolesterolün yükselmesinde önemli bir faktör olduğunu bildirdi.

KARİDES, MİDYE VE ISTAKOZ DA KOLESTEROL ZENGİNİ

Abacı, kalp hastalığından korunmak için hayatın her döneminde bilinçli bir diyet yapılması gerektiğini belirterek, şöyle devam etti: ''Günümüzde sıkça tüketilen sosis, sucuk ve salam gibi işlenmiş et ürünleri, kolesterole neden olduğu için kalp sağlığı açısından az tüketilmeli. Bu tür ürünler kolesterolün yanı sıra aşırı tuzlu olduğu için kalbe oldukça zararlı olan tansiyona da neden oluyor. Ayrıca, karides, midye, ıstakoz gibi kabuklu deniz hayvanları da kolesterol açısından zengin besinlerdir. Bunların da sıkça tüketilmemesi gerekir. Bunların yerine yağ bakımından fakir olan tahıl, sebze ve meyveler tercih edilebilir. Özellikle kilo sorunu olanlar, tavuk, hindi ve balık etini, koyun ve sığır etine tercih etmeli, tahıl, sebze ve meyve tüketimini artırmalıdır.''

Tam yağlı sütten hazırlanan ürünler yerine az yağlı veya yağsız sütten hazırlanan ürünlerin tercih edilmesinin de önemini vurgulayan Abacı, pasta, krema ve dondurma gibi gıdaların da az tüketilmesinin kalp sağlığı açısından önemli olduğunu bildirdi.

Abacı, bunların dışında kalp hastalıklarından korunmak için sigara içilmemesi, alkolün tüketiminin azaltılarak düzenli spor yapılması gerektiğini sözlerine ekledi.